Une vaste sélection de poissons, coquillages et crustacés à Amiens
A la Poissonnerie d’Amiens, nous vous proposons des poissons que vous ne trouverez pas dans les grandes surfaces. Nous nous rendons à Boulogne-sur-Mer afin de nous procurer des produits au contact direct des pêcheurs. Cela nous permet de vous proposer des produits frais dont nous connaissons la provenance. Toutes les semaines, de nouveaux poissons s'exposent sur notre étal. Rendez-vous dans notre poissonnerie pour découvrir les nouveaux arrivages de la semaine.
Des poissons issus du port de pêche de Boulogne/Mer à Amiens
Sur notre étal, nous vous proposons un large éventail de poissons issus du port de pêche de Boulogne-sur-Mer, l’un des plus important de nos côtes. Ici vous trouverez des petits poissons sauvages tels que maquereaux, merlans, les dorades, merlus, les rougets, encornets ou sardines mais aussi bars et dorades royales !
En fonction de la pêche (et de la saison), vous y trouverez également de plus grosses pièces de poissons tels que carrelets, cabillauds, barbues, turbots, rougets, saint pierre, etc…
Poissons
Carrelet - sardine - lieu noir - mulet - sole - limande - truite - anchois - anguille - bar de ligne - bar d'élevage - colin - dorade royale - dos de cabillaud - espadon lotte - maquereau - merlan - merlu - omble chevalier - raie - rouget barbet - saint-pierre - saumon d'élevage - thon - turbot
Nous vous proposons également des coquillages et des crustacés frais comme des coques et des palourdes. Tous les crustacés que nous vous proposons sont vivants afin de conserver leur fraîcheur. Nous pouvons également les faire cuire au préalable avant de vous les vendre.
